Chiến lược Marketing của Starbucks GÃ KHỔNG LỒ ngành cà phê

By Võ Tuấn Hải - Lượt xem : 20372
Ngày đăng: / Ngày cập nhật:

Starbucks hiện đang là thương hiệu đồ uống có giá trị cao nhất trên thế giới, xứng danh “gã khổng lồ” trong ngành cà phê. Để có được vị thế như ngày hôm nay, Starbucks đã luôn không ngừng nỗ lực phát triển sản phẩm cũng như đề ra những chiến lược Marketing độc đáo và hiệu quả. Hãy cùng Quảng cáo Siêu Tốc tìm hiểu chiến lược Marketing của Starbucks tại Việt Nam và cả trên quốc tế nhé!

Phân tích chiến lược tiếp thị Starbucks

 

 

TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU STARBUCKS

Trước khi bước vào phân tích chiến lược Marketing của Starbucks, chúng ta cần nắm được một số thông tin về tổng quan thương hiệu để có thể hiểu được lý do ra đời cũng như những sự nỗ lực đã dẫn đến thành công trên thị trường của chuỗi cửa hàng cà phê này.

1. Quá trình phát triển của Starbucks

Vào ngày 30/3/1971, tại số nhà 2000 Western Avenue, Seattle, Washington, quán cà phê đầu tiên của Starbucks được ra mắt bởi 3 thành viên là nhà văn Gordon Bowker, giáo viên tiếng Anh Jerry Baldwin và giáo viên lịch sử Zev Siegl.

Được truyền cảm hứng từ thương hiệu Peet’s Coffee & Tea, Starbucks ban đầu sử dụng hạt cà phê xanh từ Peet’s. Sau khoảng thời gian chuyển về địa chỉ 1912 Pike Place, Starbucks đã đổi sang hạt cà phê trực tiếp từ nông trại tại chỗ cho những ly cà phê thơm ngon của mình.

Dưới sự điều hành của CEO Howard Schultz, Starbucks đã có một giai đoạn phát triển ngoạn mục. Với hướng đi đúng đắn, sau 27 năm thương hiệu này đã có đến 1500 cửa hàng ở Bắc Mỹ và khu vực vành đai Thái Bình Dương cùng 20.000 cửa hàng tại 61 quốc gia khác trên thế giới với 150.000 nhân viên.

Hiện tại, Starbucks sở hữu các con số vô cùng ấn tượng với 40 triệu lượt khách mỗi ngày và 4 tỷ cốc cà phê mỗi năm. Mặc dù chưa phải là quá cao so với các ông lớn quốc nội như Highland hay The Coffee House nhưng số liệu này cũng cho thấy chiến lược Marketing của Starbucks tại Việt Nam là khá hiệu quả. Dẫn chứng tiêu biểu nhất là 76 cửa hàng trên khắp đất nước hình chữ S.

Chiến lược tiếp thị của cà phê Starbucks

2. Ý nghĩa tên thương hiệu

Được lấy cảm hứng từ tên của nhân vật chính trong tác phẩm Moby Dick của tác giả người Mỹ Herman Melville, Starbucks mang đến cảm giác lãng mạng về chuyến ra khơi truyền thống của những nhà lái buôn cà phê xưa.

3. Ý nghĩa logo

Sau 4 lần thay đổi, cuối cùng phiên bản logo vào năm 2011 đã được Starbucks chọn làm logo chính thức với hình ảnh mỹ nhân ngư có hai chiếc đuôi ở hai bên, ánh mắt ấm áp đầy tự tin và mái tóc rẽ sang hai bên. Đặc biệt, Starbucks sử dụng tone màu xanh lá của thiên nhiên, nhằm định sự kết nối với khách hàng cũng như truyền tải thông điệp về sự cam kết sức khỏe và giá trị bền vững mà Starbucks muốn đem lại.

Các phiên bản logo của Starbucks

4. Slogan của starbucks

Ban đầu, Starbucks sở hữu slogan “It’s not just coffee it’s Starbucks”. Sau đó chuyển sang “Coffee is culinary” và mới nhất là “Let’s Marry”. Cả ba câu slogan này đều tập trung mô tả về cảm nhận và trải nghiệm của khách hàng. Cho thấy sự vui vẻ, thoải mái mà mỗi khách hàng nhận được khi đến với Starbucks.

5. Âm nhạc đặc trưng

Âm nhạc có thể làm tăng cảm xúc và trải nghiệm của khách hàng khi sử dụng cà phê. Chính vì thế mà Starbucks luôn sử dụng âm nhạc tại các cửa hàng của mình. Năm 1999, thương hiệu này còn mua một công ty chuyên về sản xuất âm nhạc để tạo ra những bài hát đặc trưng riêng mà chỉ khi khách hàng ghé qua Starbucks mới có thể cảm nhận được.

NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG CỦA STARBUCKS TẠI VIỆT NAM

Trước khi bắt đầu bất kỳ một chiến lược Marketing nào, nghiên cứu thị trường luôn là bước cực kỳ quan trọng giúp doanh nghiệp xác định được nhóm khách hàng mục tiêu để đề ra những chiến lược và chiến dịch phù hợp.

1. Insight của Starbucks

Vào những năm 90 ở Mỹ, người dân ở quốc gia này có nguy cơ đánh mất mối tương tác xã hội thân thiết. Các quán cà phê trở thành yếu tố trung tâm trong bối cảnh xã hội Hoa Kì vì thỏa mãn được nhu cầu về một nơi để tự tập an toàn, một nơi mà họ có thể bỏ qua các lo toan trong công việc để nghỉ ngơi và trò chuyện.

Nếu không có những địa điểm như thế, khu vực thành thị sẽ không thể nuôi dưỡng các mối quan hệ và sự đa dạng trong tương tác trực cảm. Con người sẽ mãi sống trong cô đơn vì người Mỹ quá thiếu cảm giác cộng đồng. Nhận ra được điều đó, Starbucks đã khai thác một insight đắt giá: "Trong thế giới xô bồ bận rộn, người ta cần một chốn thứ ba thoải mái cho riêng mình để trốn khỏi văn phòng mệt mỏi và ngôi nhà quen thuộc".

Starbucks cho xây dựng các cửa hàng lớn hơn, nhiều bàn ghế hơn cũng như thuê nhạc jazz đến chơi vào những dịp cuối tuần, để tạo ra không gian và cảm giác bạn hữu. Nhờ khả năng thấu hiểu xã hội và nắm bắt thời cơ, họ đã thắng lợi và thành công.

2. Khách hàng của Starbucks

Đối tượng 1: Người trưởng thành từ 25-40 tuổi

  • • Là mục tiêu chính, chiếm 49% tổng số khách hàng của Starbucks.

  • • Có thu nhập tương đối cao, sự nghiệp chuyên nghiệp và tập trung vào phúc lợi xã hội.

  • • Điều thu hút họ ở một quán cà phê là thiết kế không gian hiện đại và nhất quán trong trang trí.

  • • Tệp đối tượng này tăng trưởng ở mức 3% mỗi năm.

Đối tượng 2: Người trẻ tuổi từ 18-24 tuổi

  • • Chiếm 40% trong tổng số khách hàng của Starbucks.

  • • Điểm thu hút họ là có được không gian để học bài, trò chuyện, checkin,...

  • • Nhóm đối tượng mục tiêu này tăng trưởng khoảng 4,6% mỗi năm.

Đối tượng 3: Trẻ em và thanh thiếu niên từ 13-17 tuổi

  • • Chiếm 2% trong tổng số khách hàng của Starbucks, hầu hết các mặt hàng của đối tượng này đều do phụ huynh mua.

  • • Đi cùng cha mẹ, sử dụng Starbucks như một nơi để vui chơi với bạn bè hoặc học tập.

  • • Điều thu hút họ là các loại thức uống có sữa và đường, caffeine, Whipped Cream Topped coffee cùng các kích cỡ đặc biệt dành cho trẻ em.

  • • Starbucks xem nhóm đối tượng này là các khách hàng tiềm năng trong tương lai. Giúp trẻ em và thanh thiếu niên nhận diện và yêu thích thương hiệu ngay từ bé, tăng khả năng họ quay lại trong tương lai khi đã đủ tuổi để dùng các loại thức uống đặc trưng của Starbucks.

Nghiên cứu thị trường của Starbucks tại Việt Nam

3. Khách hàng mục tiêu của Starbucks

Starbucks phân khúc khách hàng mục tiêu của mình theo nhân khẩu học, tâm lý và địa lý. Mặc dù đã xác định được một số phân khúc tiềm năng tại Việt Nam như trên, nhưng Starbucks vẫn chú trọng tiếp cận phương pháp nhắm tới mục tiêu tập trung. Điều đó có nghĩa công ty chỉ nhấn mạnh vào một ngách phân khúc nhỏ có khả năng sử dụng các sản phẩm cà phê sang trọng chất lượng, giá cao cấp và bao bì bắt mắt. 

Dựa vào các tiêu chí trên, chân dung khách hàng mục tiêu của Starbucks sẽ là những người Việt có các đặc điểm như:

  • • Độ tuổi: 25-40.

  • • Thu nhập: Có thu nhập cao.

  • • Địa lý: Chủ yếu sinh sống và làm việc tại Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh.

  • • Tâm lý: Quen với lối sống sang trọng, giàu có, có xu hướng sống theo phong cách phương Tây. Thể hiện sự quan tâm đến ngoại hình và các vấn đề về an toàn sức khỏe, môi trường, xã hội,...

THAM KHẢO THÊM

1Dịch vụ Marketing tổng thể là gì?

2Tư vấn marketing ở đâu tốt?

3Dịch vụ marketing thuê ngoài

4Chiến lược Marketing của cà phê Trung Nguyên

5Chiến lược marketing của vinamilk ÔNG TRÙM

6. Dịch vụ content marketing hiệu quả

CHIẾN LƯỢC MARKETING 7P CỦA STARBUCKS

Chiến lược Marketing 7P của Starbucks tập trung vào 7 yếu tố chính là: sản phẩm, giá, phân phối, quảng cáo hỗn hợp, con người, quy trình, cơ sở vật chất. Đây là mô hình Marketing được mở rộng từ 4P, có khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường nhiều hơn so với mô hình cũ.

1. Chiến lược sản phẩm của Starbucks (Product)

Starbucks là thương hiệu luôn đổi mới các sản phẩm của mình để có thể phù hợp với thị hiếu luôn xoay chuyển của người tiêu dùng. Từ sản phẩm chính đầu tiên và duy nhất là các loại hạt cà phê, Starbucks đã phát triển hàng loạt lựa chọn đồ uống và thức ăn gồm các danh mục: 

  • • Bữa chính: bữa sáng, bữa trưa.

  • • Bữa phụ: bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh rán, trái cây tươi.

  • • Thức uống: espresso, cà phê lọc, nước ngọt đóng chai, nước giải khát, bia lạnh, frappuccino, cà phê rang xay, trà.

Đặc biệt, Starbucks cực kỳ nổi tiếng với các loại đồ uống cà phê rang xay chuyên nghiệp, đậm đặc cùng một số loại trà hảo hạng.

Ngoài việc phát triển sản phẩm mới để phục vụ tối đa mọi yêu cầu khách hàng, Starbucks cũng “thẳng tay” loại bỏ các dòng sản phẩm có thể gây ảnh hưởng đến các sản phẩm chính của công ty. Điển hình là vào năm 2008, ngay khi nhận thấy bánh mì sandwich làm mất đi hương vị thơm ngon của cà phê, Starbucks đã xóa xổ món ăn này ra khỏi menu của cửa hàng.

Chiến lược sản phẩm của Starbucks

2. Chiến lược giá của Starbucks (Price) 

Đối với chữ P thứ hai (P) trong Marketing Mix, sau khi cân nhắc giữa một số chiến lược định giá phổ biến như: premium (định giá cao cấp), loss leader (định giá thấp hơn sơ với thị trường), cost plus (định giá cộng thêm chi phí), going-rate (định giá ở mức hiện hành). 

Starbucks đã sử dụng chiến lược định giá cao cấp (Premium Pricing Strategy) cho sản phẩm nhằm tận dụng tâm lý giá cao sẽ đi kèm với chất lượng sản phẩm cao của khách hàng.

Ngoài ra, Starbucks cũng áp dụng một số chiêu thức nhỏ trong chiến lược giá để kích thích khách hàng tiêu dùng sản phẩm nhiều hơn như:

  • • Chỉ cần thêm 1$, khách hàng đã có thể sở hữu thêm một cốc cà phê không giới hạn cho lần mua tiếp theo, mức giá này thấp hơn rất nhiều so với các quán cà phê khác.

  • • Sử dụng chiêu thức “upsize”, đưa ra mức giá hấp dẫn cho các size lớn để hướng khách hàng đến cỡ đồ uống to hơn.

  • • Cung cấp các combo sản phẩm như bữa sáng tiết kiệm chi phí.

  • • Cho ra mắt các sản phẩm cà phê giá rẻ.

  • • Tung ra các chương trình ưu đãi vào dịp lễ, ngày kỷ niệm của Starbucks hay ngày sinh nhật của khách hàng.

Thông qua chiến lược định giá này, Starbucks muốn duy trì hình ảnh là một thương hiệu cà phê cao cấp. Đồng thời vẫn không ngừng phát triển để thật sự mang đến các sản phẩm chất lượng cao và tăng trải nghiệm khách hàng tại các quán cà phê của mình.

Chiến lược giá ở một số quốc gia của Starbucks

3. Chiến lược phân phối của Starbucks (Place)

Starbucks sở hữu một hệ thống phân phối vô cùng rộng, hỗ trợ đắc lực cho chiến lược Marketing của mình.

Ban đầu, Starbucks bán sản phẩm của mình ở các quán Starbucks Coffee. Khi internet ngày càng phát triển, Starbucks nhanh chóng cung cấp hệ thống bán hàng trực tuyến “Starbucks Online” để giúp người tiêu dùng dễ dàng mua hàng hơn.

Ngoài ra, Starbucks còn phân phối sản phẩm thông qua các nhà bán lẻ trên toàn thế giới. Hãng cũng cho phép khách hàng đặt hàng mọi lúc mọi nơi qua “Starbucks App”. Cho thấy, gã khổng lồ trong ngành cà phê đã thích nghi rất nhanh chóng với sự thay đổi của công nghệ và xu hướng thị trường.

Để nhanh chóng mở rộng thị phần và tối đa hóa lợi nhuận, Starbucks còn đưa sản phẩm của mình đến các điểm tiêu thụ liên kết như: sân bay, khách sạn, trung tâm thương mại,cửa hàng cà phê dành cho nhân viên công sở,...

Với những cố gắng trên, các sản phẩm của Starbucks đã có mặt tại hơn 40.000 cửa hàng lớn nhỏ. Trong đó, có đến 33.000 cửa hàng tại Hoa Kỳ. Đây là một con số khổng lồ, khẳng định vị thế thương hiệu cà phê này trên thị trường.

Chiến lược Marketing 7P của Starbucks

4. Chiến lược quảng cáo hỗn hợp của Starbucks (Promotion)

Chiến lược Marketing truyền miệng

Starbucks là một thương hiệu đi đầu trong hình thức Marketing truyền miệng. Ngay từ trong quá trình hình thành và phát triển, Starbucks đã tạo ra cho mình một thương hiệu khiến nhiều người nghiện cà phê săn lùng.

Một ví dụ điển hình nổi tiếng trên toàn cầu là John Writer Smith, anh đã có hẳn một bộ sưu tập về những chuyến viếng thăm các cửa hàng Starbucks vòng quanh thế giới. Thưởng thức hương vị cà phê thơm ngon tại 4.500 cửa hàng ở Bắc Mỹ và 213 địa điểm khác ở các châu lục. 

Chiến lược Marketing quốc tế Starbucks

Chuyến đi của anh trở nên phổ biến nhờ vào việc đăng tải các khoảnh khắc đó lên website StarbucksEverywhere.net. Trang web này luôn nằm trong top 10 tìm kiếm của Google và trở thành một công cụ truyền thông miễn phí cho nhãn hiệu cà phê này.

Ngoài ra, Starbucks còn dùng chiến lược Marketing truyền miệng để tạo ra một cộng đồng người hâm mộ nghiện Starbucks trên các nền tảng mạng xã hội.

Chiến lược Social Media của Starbucks

Đây là một hình thức Marketing hiệu quả giúp doanh nghiệp có thể dễ dàng tiếp cận và phân tích một số lượng lớn khách hàng tiềm năng. Từ đó hình thành các chiến lược phù hợp để thu hút họ trên nền tảng mạng xã hội và tối ưu chuyển đổi. Theo thống kê từ Statista.com năm 2020, trung bình mỗi ngày, người dùng dành khoảng 135 phút để sử dụng mạng xã hội.

Nắm bắt được điều đó, Starbucks đã tận dụng tối đa lợi thế mạng xã hội để trở thành một trong những thương hiệu cà phê được nhắc đến nhiều nhất. Biến những hoạt động chia sẻ khoảnh khắc với bạn bè, người thân,... khi đi uống cà phê trên các nền tảng mạng xã hội phổ biến như: Facebook, Instagram, Pinterest,... trở thành một sở thích phổ biến của khách hàng.

Chiến lược truyền thông mạng xã hội của Starbucks

Triển khai các chương trình khuyến mãi

Một chiến lược quảng cáo hỗn hợp thành công không thể nào thiếu được các chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho người dùng. Một trong các chương trình nổi bật nhất của thương hiệu này là Starbucks Reward. 

Sau khi mua đủ số lượng sản phẩm nhất định tại Starbucks, bạn sẽ nhận được thẻ thành viên và có thể nhận được 2 sao cho mỗi 1 đô la chi tiêu tại cửa hàng và trên trực tuyến. Nếu khách hàng có thể thu thập đủ 125 sao, họ sẽ nhận được phần thưởng là đồ uống hoặc thực phẩm.

Chiến lược khuyến mãi Starbucks Reward

5. Chiến lược con người của Starbucks (People)

Starbucks sở hữu một lực lượng lao động lớn và đa dạng, thương hiệu đã xây dựng kế hoạch sử dụng thêm khoảng 140.000 nhân viên trên toàn thế giới vào năm 2021. Công ty khá nổi tiếng trong việc chi lớn cho việc đào tạo và phát triển nhân viên, để họ có được tác phong và thái độ phục vụ chuyên nghiệp cũng như đồng bộ trên khắp các cửa hàng của Starbucks.

6. Chiến lược quy trình của Starbucks (Process)

Starbucks là một môi trường làm việc bận rộn và nhân viên phải luôn phục vụ người tiêu dùng một cách hiệu quả nhất có thể. Do vậy, để mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng, Starbucks đã xây dựng nên quy trình dịch vụ bài bản như sau:

  • • Nhân viên bắt đầu tương tác với khách hàng bằng một lời chào.

  • • Sau đó khách hàng sẽ gọi đồ ăn, thức uống và thanh toán hóa đơn. 

  • • Cuối cùng, đơn đặt hàng sẽ được giao cho khách hàng cùng với một lời tạm biệt.

7. Chiến lược cơ sở vật chất của Starbucks (Physical Evidence)

Là một thương hiệu cao cấp, Starbucks rất cầu kỳ trong việc đầu tư nền tảng cơ sở vật chất. Môi trường vật chất của Starbucks không chỉ bao gồm các thiết kế của cửa hàng, mẫu mã ly tách, logo, khăn ăn mà còn có cả bầu không khí mời gọi và thoải mái cho khách hàng.

Không chỉ vậy, họ còn áp dụng cách hoàn toàn mới để thiết kế các cửa hàng của mình. Thương hiệu này đề ra yêu cầu cho các nhà thiết kế là phải có được sự giao thoa giữa thiết kế đặc trưng của thương hiệu và hơi hướng địa phương tại nơi mà Starbucks đặt cửa hàng.

Cửa hàng có sự giao thoa với văn hóa địa phương của Starbucks

CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA STARBUCKS TẠI VIỆT NAM THEO 4P

Được kế thừa từ chiến lược chiến lược Marketing quốc tế của Starbucks, chiến lược Marketing tại Việt Nam có nhiều điểm giống và khác được áp dụng dựa trên đặc điểm thị trường, thị hiếu và nhu cầu của người Việt.

1. Về sản phẩm (Product)

Starbucks sử dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời chú trọng vào việc cải tiến chất lượng để có thể đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Do vậy, Starbucks luôn không ngừng đổi mới các sản phẩm để có thể đáp ứng được thị hiếu người tiêu dùng. 

Ban đầu, Starbucks chỉ cung cấp các loại hạt cà phê gồm 4 nhóm khác nhau. Được phân loại dựa vào kết quả nghiên cứu về nhu cầu thị trường tại Việt Nam với các tiêu chí như:

  • • Loại hạt cà phê: cà phê nguyên hạt và cà phê rang xay.

  • • Độ chính của cà phê: cà phê rang vừa (medium), cà phê rang sơ (blonde), cà phê rang kỹ (dark).

  • • Liều lượng caffeine: cà phê thường (có caffeine), cà phê decaf (không có hoặc đã được loại bỏ caffeine).

  • • Mùi vị cà phê: cà phê không vị và cà phê có vị.

Các cấp độ chín của cà phê rang xay Starbucks

Trong quá trình phát triển, Starbucks nhận thấy những tiềm năng mới và muốn chinh phục nhiều nhóm khách hàng hơn nên đã đa dạng hóa các dòng sản phẩm của mình với:

  • • Cà phê hòa tan

  • • Trà

  • • Sinh tố

  • • Đồ nướng

  • • Frappuccino

  • • Một số loại đồ uống khác.

  • • Các mặt hàng đi kèm như: ly giữ nhiệt, bình giữ nhiệt, cốc sứ,...

Để có thể làm mới cũng như đa dạng hóa tệp sản phẩm của mình. thương hiệu cà phê nổi tiếng này thường xuyên cho ra mắt các sản phẩm theo mùa, vào những ngày lễ quan trọng hoặc phiên bản limited phù hợp với hương vị của từng giai đoạn. Đơn cử như trà hoa quả hương quả mọng giải nhiệt mùa hè hay vị socola ấm nóng ngọt ngào cho mùa giáng sinh se lạnh....

Cà phê Starbucks phiên bản giáng sinh

2. Về giá (Price)

Giống với cách đã sử dụng ở các hệ thống trên thế giới, tại Việt Nam Starbucks cũng áp dụng chiến lược định giá cao cấp cho các sản phẩm của mình. Tập trung khai thác tệp khách hàng tầm trung trở lên. Đánh vào tâm lý khách hàng rằng: sản phẩm đắt tiền sẽ đi kèm với giá trị cao. Từ đó giúp nhãn hàng giữ vững được hình ảnh của một thương hiệu đồ uống cao cấp và chất lượng trong tâm trí khách hàng.

Ngoài ra, Starbucks đưa ra chính sách giảm 10k cho một món đồ uống khi khách hàng sử dụng cốc và bình của hãng để chứa thức uống.

Tại Việt Nam, hãng còn sử dụng chiêu thức “Upsize” để tối ưu lợi nhuận bằng cách training nhân viên giới thiệu và đưa ra so sánh sự hấp dẫn về giá của đồ uống cỡ to so với nhỏ, nhằm kích thích khách hàng tiêu thụ các thức uống có size to nhiều hơn.

3. Về địa điểm phân phối (Place) ở Việt Nam

Nắm bắt được nhân khẩu học của khách hàng tại Việt Nam, hệ thống cửa hàng của Starbucks thường được đặt trong các tòa nhà chung cư lớn, khách sạn cao cấp hoặc trung tâm thương mại,... Điểm chung của những vị trí này là đều rất đắc địa, đông người qua lại, tập trung nhiều dân văn phòng hoặc những người có điều kiện sống khá cao.

Chưa dừng lại ở đó, Starbucks còn phân phối sản phẩm của mình trực tiếp tại các tiệm cà phê, kết hợp với các hình thức phân phối trung gian thông qua ứng dụng đặt hàng online và các nhà bán lẻ.

Chiến lược Marketing phân phối của Starbucks tại Việt Nam

4. Quảng cáo hỗn hợp (Promotion)

Cũng giống với chiến lược quảng cáo hỗn hợp mà Starbucks áp dụng trên thế giới, tại Việt Nam thương hiệu này cũng triển khai các hình thức: truyền miệng (WOM), quảng cáo, quan hệ công chúng và khuyến mãi.

Họ chi rất nhiều cho hình ảnh của mình thông qua các sự kiện khai trương, chương trình khuyến mãi, ra mắt sản phẩm mới và bán hàng tặng kèm có giới hạn để thu hút khách hàng. Đây là một cách truyền thông cực kỳ khôn khéo và mang lại hiệu quả cực kỳ cao cho thương hiệu.

Đơn cử như khi sở hữu thẻ thành viên của Starbucks, bạn sẽ được tặng thêm một đồ uống miễn phí bất kỳ của cửa hàng khi chi trả cho hoá đơn đầu tiên có giá trị từ 200.000 VNĐ. Ngoài ra, vào ngày sinh nhật của bạn, Starbucks cũng sẽ tặng miễn phí một chiếc bánh ngọt để thay cho lời chúc và thể hiện sự quan tâm đến từ hãng.

6 CHIẾN LƯỢC PR CỦA STARBUCKS

Một số chiến dịch Marketing nổi bật gồm:

1. Chiến dịch “I Am” của Starbucks

Được ra mắt với công chúng vào năm 2020, “I Am” là chiến dịch hướng đến cộng đồng người chuyển giới tại Brazil. Tạo ra thành công vang dội cùng giải thưởng Grand Prix tại liên hoan Cannes Lions 2021.

Nhiều người trong cộng đồng LGBT+ ở Brazil khi thay đổi giới tính của mình đều mong muốn được thay đổi tên để bắt đầu một cuộc sống mới. Tuy nhiên, quá trình này tại Brazil lại khá rắc rối về thủ tục khiến nhiều người bỏ cuộc. 

Nhận thấy được điều đó, Starbucks đã triển khai “I Am” để động viên và ủng hộ họ bằng cách biến một cửa hàng tại đây trở thành không gian đăng ký an toàn, là nơi mà những người chuyển giới có thể vừa thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, vừa ngồi với công chứng viên và bắt đầu quá trình đổi tên một cách hợp pháp và miễn phí.

Đây được xem là cột mốc vô cùng ấn tượng cho sinh nhật lần thứ 50 của Starbucks - một hành trình tôn vinh sức mạnh kết nối của cà phê trong cộng đồng. Đồng thời khơi dậy tầm quan trọng của sự tôn trọng và hòa nhập dành cho những người chuyển giới tại cả Brazil và trên toàn thế giới.

Chiến dịch

2. Chiến dịch “Jumping on the trend” của Starbucks

Vào năm 2013, khi một trận bão tuyết ập vào nước Mỹ, Starbucks đã tiến hành một chiến dịch truyền thông xã hội nhằm khẳng định tầm quan trọng của tách cà phê ấm nóng giữa cái lạnh giá của mùa đông.

Sau khi ra mắt, chiến dịch này đã ghi được dấu ấn với các cuộc trò chuyện liên quan đến cơn bão tuyết Nemo kèm hình ảnh chụp những người cầm tách cà phê Starbucks trên Facebook và Twitter kèm hashtag như #blizzard #Nemo.

Chiến dịch

3. Chiến dịch “Meet me at Starbucks” của Starbucks

Starbucks từ trước đến này vẫn luôn là một địa điểm lý tưởng cho những buổi gặp mặt cùng bạn bè hoặc hẹn hò cùng người yêu. Vì thế, thương hiệu cà phê này đã thực hiện chiến dịch truyền thông trên mạng xã hội “Meet me at Starbucks” vào năm 2014. Giúp khách hàng của mình có cơ hội nhận cà phê miễn phí trong một năm để đổi lấy câu chuyện “How We Met” của họ.

Trong vòng một năm kể từ khi bắt đầu chiến dịch, hashtag #HowWeMet đã trở nên rất phổ biến và trở thành một cuộc thi cho phép mọi người chia sẻ và xem câu chuyện thú vị của người khác. Chiến dịch đã được phát động trên toàn thế giới, giúp người dùng có thể tìm thấy những câu chuyện hấp dẫn và nhìn Starbucks với một góc độ mới.

Chiến dịch

4. Chiến dịch “Every name's a story” của Starbucks

Là một chiến dịch hướng về cộng đồng LGBT+ được triển khai vào năm 2019, Starbucks khắc họa câu chuyện của một cậu trai trẻ LGBT đang vật lộn vất vả với thế giới bên ngoài thông qua một đoạn video ngắn, khi mà mọi người luôn gọi anh ấy bằng cái tên cũ, khiến anh cảm thấy vẫn chưa được là chính mình. Cuối cùng, chỉ khi đặt chân đến Starbucks, được nhân viên gọi bằng cái tên hiện tại, anh mới cảm thấy bản thân thật sự được nhìn nhận.

Nội dung video dựa trên quy trình order thực tế tại cửa hàng của Starbucks. Khi bạn ghé thăm và order đồ uống, nhân viên sẽ hỏi tên để viết lên ly nước của bạn.

Chiến dịch “Every name's a story” của Starbucks

5. Chiến dịch “Tweet-a-coffee” của Starbucks

“Tweet-a-coffee” là một chiến dịch cho phép khách hàng mua thẻ quà tặng cà phê với giá $5 cho một người bạn thông qua mạng xã hội Twitter. Để thu hút người dùng tham gia chiến dịch, Starbucks đã phát động chương trình bằng cách tung ra khuyến mãi cho 100.000 người đầu tiên khi kết nối tài khoản Twitter với thẻ visa. Nếu họ “Tweet-a-coffee” cho ai đó, họ sẽ nhận được ngay một phiếu quà tặng trị giá $5.

Chỉ sau hai tháng, chiến dịch này đã thu về 27.000 lượt tham gia. Đồng thời làm tăng mức độ nhận diện và mang lại doanh số hơn 180.000 đô la cho Starbucks.

Chiến dịch “Tweet-a-coffee” của Starbucks

6. Chiến dịch “Những chiếc ly giáng sinh màu đỏ” của Starbucks

“Những chiếc ly giáng sinh màu đỏ” được Starbucks triển khai vào năm 2014 và 2015 trên Instagram. Người dùng chỉ cần chia sẻ, gắn thẻ những chiếc ly màu đỏ của mình kèm hashtag #theredcupcontest là đã có cơ hội giành được một trong năm giải thưởng mà Starbucks đưa ra.

Trong hai ngày đầu tiên của chiến dịch vào năm 2015, cứ sau 14 giây lại có thêm một bức ảnh được chia sẻ trên Instagram, thu về tổng cộng 40.000 bài dự thi trong suốt cuộc thi. Kể từ đó, những chiếc ly màu đỏ của Starbucks đã trở thành một truyền thống, một dấu hiệu nhận biết khi giáng sinh đến.

Chiến dịch “Những chiếc ly giáng sinh màu đỏ” của Starbucks

BÀI HỌC KINH NGHIỆM TỪ CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA STARBUCKS

Là một thương hiệu khá thành công trong công cuộc Marketing, các chiến lược của Starbucks mang đến một số bài học hữu ích mà chúng ta cần tham khảo để có thể rút ra những kinh nghiệm thực tế cho mình.

1. Thương hiệu bền vững có độ nhận diện cao

Hiện nay, logo màu xanh của Starbuck dường như đã có mặt ở khắp mọi nơi và không bị nhầm lẫn với bất kỳ thương hiệu nào dù nhìn từ xa. Logo với thiết kế độc đáo được in lên rất nhiều các ấn phẩm của Starbucks như: ly tách, khăn giấy, túi đựng,... Khiến hình ảnh của logo được lặp đi lặp lại một cách thường xuyên trong tâm trí khách hàng, từ đó làm tăng độ nhận diện thương hiệu. Đây là một phương pháp chiến lược Marketing mà khi thực hiện, Starbucks đã đạt được hiệu quả cao trong việc tiếp cận khách hàng.

2. Không gian phục vụ sang trọng

Khi bước vào Starbucks, bạn sẽ nhận thấy cơ sở vật chất tại đây rất được chú trọng đầu tư với không gian ngăn nắp, sạch sẽ cùng hệ thống đèn chiếu sáng được lắp đặt tỉ mỉ cho từng góc phòng. Bởi Starbucks hiểu chính xác cách để tăng chất lượng trải nghiệm trong khi uống cà phê không chỉ dừng lại ở hương vị đồ uống đơn thuần mà còn là sự kết hợp của nhiều yếu tố ngoại cảnh như: không gian, ánh sáng, âm nhạc,...

Bài học kinh nghiệm từ chiến lược Marketing của Starbucks

3. Dám thử dám làm

Nguyên nhân cho sự thống lĩnh thị trường của Starbucks hiện nay chủ yếu đến từ hai chiến lược táo bạo: làm bão hòa thị trường và dám thử dám làm. Hiện tại, có một vài chi nhánh của hãng đã quy tụ tại một khu vực địa lý nhỏ. Đồng thời cũng thực hiện mua lại hợp đồng cho thuê của các đối thủ cạnh tranh.

Khi bắt đầu tấn công vào thị trường của Anh, Starbucks đã quyết định mua lại công ty của đối thủ tại bản địa - Settle. Hãng đã sử dụng sử ảnh hưởng và nguồn vốn lớn mạnh của mình để tiến hành thành lập các chi nhánh ở những vị trí đắc địa.

4. Marketing hoàn hảo

Ngay cả khi bạn đã rời khỏi cửa hàng của Starbucks, thương hiệu cà phê này vẫn có những cách tiếp cận và mời gọi bạn quay trở lại khá thông minh và hiệu quả. Điểm đáng chú ý nhất trong chiến lược Marketing của StarBucks là việc liên hệ thông qua Email thông báo. Với khả năng thấu hiểu sâu sắc khách hàng, các email và thông báo từ Starbucks đều rất được khách hàng chào đón.

KẾT LUẬN

Chiến lược Marketing của Starbucks mang nhiều điểm độc đáo rất đáng để học hỏi. Ngoài việc tập trung vào xây dựng thương hiệu, Starbucks còn chú trọng đầu tư chất lượng sản phẩm/dịch vụ cùng các yếu tố liên quan có khả năng phát triển bền vững. Vì thế mà hiện nay, Starbucks đã trở thành một thương hiệu hàng đầu trên thế giới.

CEO & Founder VÕ TUẤN HẢI
CEO & Founder VÕ TUẤN HẢI

Hơn 13 năm chuyên tâm với nghiệp Digital Marketing

  • PHÓ THỦ TƯỚNG   Đến Tận Nhà Thăm Mô Hình Làm Marketing 21/8/2014
  • Professional Coach - Tổ chức huấn luyện quốc tế ICF
  • Sáng Lập DMV Group - Digital Marketing Agency Uy Tín
  • Sáng Lập Quảng Cáo Siêu Tốc Academy - Học Viện Đào Tạo Marketing Online 
  • Sáng Lập Giải Pháp "Ma Trận Marketing Bao Vây" - Giải Pháp Marketing Tổng Lực
  • Nhiều Lần Xuất Hiện Trên VTV3, THVL1, THVL2, Thời Báo Kinh Tế Việt Nam,..
Banner đăng ký tư vấn mobile
Tặng Ngay Website Chuyên Nghiệp Chuẩn SEO
Hotline: 0901 349 349